Дубовые бочки и кадки
Купить дубовые бочки и кадки в Иркутске для дома, предприятий общественного питания, крестьянских фермерских хозяйств. Деревянные бочки для выдержки и хранения напитков (самогон, коньяк, вино, виски, пиво), засолки овощей (огурцы, помидоры, капуста) на зиму в домашних условиях. Бочки из колотого и пиленого дуба скальных пород произрастающего в южных регионах России (Краснодарский край, Северный Кавказ, Ставрополь, Майкоп) возрастом не менее 60 лет.
Сложно представить, как бы развивалось виноделие, если бы человек однажды не открыл полезные свойства дубовых бочек. Во время вызревания древесина дуба выделяет в напиток ценные ароматы и таннины. Проницаемость для газов через поры древесины приводит к испарению спирта, тем самым уменьшается крепость напитка. Это явление принято называть термином "Доля ангелов". Существенная потеря объёма спирта происходит при хранении дубовых бочек в помещениях с пониженной влажностью.
Деревянные бочки и кадки
В давние времена, ни один крестьянский двор не обходился без деревянной бочки. Размер бочки определялся назначением и количеством членов семьи. Деревянные бочонки и кадушки изготавливают вручную, по традиционным технологиям бондарного ремесла из Российского материала. Бочки для засолки производят из различных пород древесины (берёза, сосна, липа, кедр, осина), но лучше всего использовать для этих целей - дуб. Дуб придаст неповторимый аромат и удивительный вкус вашим солениям. Бочки и кадки комплектуются крышкой и дубовым кругом, который является подставкой под гнёт, для равномерного распределения давления на продукт. Подготовка новой дубовой бочки заключается в вымачивании, длительность процесса зависит от назначения бочки и занимает от двух недель до трёх месяцев.
Пункты выдачи в Иркутске
- Город Иркутск, улица Карла Либкнехта, дом 2.
- Город Иркутск, улица Ширямова, дом 24.
Полный перечень адресов пунктов выдачи сообщит менеджер магазина. Осуществляем доставку в населенные пункты Иркутской области Почтой РФ, транспортными компаниями, курьерскими службами. Стоимость товара оплачивается при получении (возможна предоплата в размере доставки).
